藝術是一種表達情感和想法的方式，也是一種將想像力轉化為現實的技藝。無論是古典的歐洲油畫，還是現代的抽象藝術，每一種藝術形式都有其獨特的魅力和價值。走進藝術館或美術展覽，仿佛走入一個神秘的世界，讓人們可以暫時忘卻現實的煩惱，沉浸在色彩和形態之中。
有些人喜愛上古藝術，他們追求的不僅是藝術品本身，更是背後蘊含的文化和歷史價值。上古藝術作為人類文明的重要見證，展示著古代人們的智慧和創造力。通過欣賞上古藝術作品，我們可以窺探古代文明的風貌，感受到歷史的厚重。
無論是古老還是現代，藝術都是人類智慧和情感的結晶。每一幅畫、每一件雕塑都是藝術家用心靈的火花燃燒而成的。讓我們一起探索藝術的無限可能，感受藝術帶來的美好與感動。
地瓜可抗腸癌 醫推1原始吃法 不要用烤的
大腸癌去年奪走6000多位國人性命。腎臟科醫師江守山表示，平價的地瓜中，含有SPP蛋白質等抗癌物質，可以抑制大腸癌等癌細胞生長，不過，高溫可能破壞SPP蛋白質結構，建議若想達預防癌症功效，應該要吃水煮地瓜，而不是烤地瓜。
江守山接受《中時新聞網》採訪時表示，地瓜是營養濃度最高且最便宜的蔬果，當中含有SPP蛋白質可抑制腫瘤生長，「不是一篇研究，而是很多篇研究」，都看到這樣抗癌的功效。
江守山說，最近一篇研究發現，在實驗室裡，兩組溶液都加進了大腸癌細胞，其中一組溶液中再加入從地瓜萃取的SPP蛋白質40mml，72個小時後進行觀察，沒有加SPP蛋白質溶液的癌細胞翻倍式成長，癌症成長曲線為7.8，有加入SPP蛋白質的溶液為2.2，兩者差距達到2.5倍。
江守山說，另一篇研究，則是在兩組溶液加了Dca8113癌細胞，同樣在其中一組額外加入從地瓜萃取的SPP蛋白質，48個小時後進行觀察，有加入SPP蛋白質的溶液，Dca8113癌細胞從0.4掉到0.1，而沒有加入SPP蛋白質的溶液，Dca8113癌細胞則從0.4成長至0.485。
江守山說，要吃進地瓜最多抗癌營養素，最好的方式，就是直接用水煮，烤地瓜溫度太高，會破壞抗癌蛋白質結構，水煮不過攝氏100度，很多蛋白質都很耐水煮，水煮對地瓜抗癌蛋白質的影響不大，很適合癌症病人長期食用。
引用自: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240802001872-260418
藝術作品中的光影效果
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